Il prodotto di succo di mela il risultato di una lavorazione artigianale molto semplice: viene fatta una selezionatura delle mele, viene effettuato una lavaggio accurato e successivamente vengono inserite in una macchina che le macina. Le mele macinate, vengono automaticamente pressate e il prodotto ottenuto viene subito filtrato. Il succo ottenuto rimane in decantazione per 12 ore e successivamente viene travasato in una cisterna per abbassare la temperature in maniera tale da evitare le fermentazioni anomale. Da qui si passa alla pastorizzazione con un bollitore a 110 C con una macchina che pastorizza a 1 Lt/min. Successivamente viene imbottigliato direttamente nella sacca del BAG IN BOX entrando con una temperatura di 85 C, per avere la sicurezza di un prodotto completamente sterilizzato. Il prodotto ottenuto 100% naturale, non vengono aggiunti conservanti ne zuccheri.